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INGREDIENTES:

Naranjas no excesivamente agrias. Aceite de Oliva. Una cebolla. Bacalao seco.

PREPARACIÓN:

Pelamos y troceamos las naranjas y le ponemos un buen correón de aceite crudo; añadimos azúcar y cebolla picada según gusto personal. Se machaca la naranja un poco para exprimir el jugo, retocamos de azúcar y sal. Removemos bien para espesar la salsa que se forma. Rematados con trocitos de bacalao, limpio de piel y espinas, colocados encima.

About YoArnold83

Nacido en Jaén y criado en Pegalajar, amante de la naturaleza, el deporte, la tecnología...
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